黑芝麻

黑芝麻，大家都不陌生，其始载于《神农本草经》，列为上品，名胡麻。黑芝麻富含维生素E、不饱和脂肪酸、钙、铁等多种营养成分，市场上的黑芝麻丸、黑芝麻糊等多种产品广受大家的欢迎，中医认为其有补肝肾，益精血的作用，多用于肝肾不足，须发早白，肠燥便秘等，现在让我们来了解下这味药材吧。

药材简介

别名：胡麻、巨胜《本经》，藤苰《广雅》，狗虱《吴普本草》，鸿藏《别录》，乌麻、乌麻子《千金要方》,油麻、油麻子《食疗本草》，黑油麻《外台》，脂麻《本草衍义》，巨胜子《品汇精要》，黑脂麻《纲目》，乌芝麻《本草新编》。
性味归经：甘，平。归肝、肾、大肠经。
功效主治：补肝肾，益精血，润肠燥。用于精血亏虚，头晕眼花，耳鸣耳聋，须发早白，病后脱发，肠燥便秘。
所属分类：补虚药—补阴药
来源：本品为脂麻科植物脂麻（芝麻）的干燥成熟种子。秋季果实成熟时采割植株，晒干，打下种子，除去杂质，再晒干。

黑芝麻还有个有趣的民间传说，你知道是什么吗？

很久之前，有一个村庄，村里住着几百户人家和一户地主，地主婆非常霸道，性格凶狠毒辣，百姓们都害怕她，离她远远的。她生育了一儿一女，儿子叫小麻，女儿叫小莲。两个孩子长大后，长相却非常不一样，小麻长得仪表堂堂非常帅气，但小莲十几岁时就有了白头发。两个孩子脾气性格也截然不同，小麻秉性正直并且非常有主见，他并没有听从地主婆的安排娶富商的女儿，而是按照自己的意愿娶了农户的女儿阿芝，而小莲却在地主婆的溺爱下，成长的刁蛮任性，经常和地主婆一起欺负阿芝。

地主婆看不上农户出身的阿芝，每每刁难。有一天，地主婆想了一个坏主意，她取出用作榨油的一种植物种子，然后分成了两小袋，并偷偷地把其中一袋炒熟。然后，她把小莲和阿芝一起叫到跟前，对他们两个说，“现在正是播种的季节，你们不要总在家享福，也该做点活了。我这里有两袋种子，你们两个带上些吃食，去山脚下那片地里把这种子给种下。你们必须得亲眼看着出了苗才能回来，否则有你们好看。”接着她还故意假惺惺的对小莲说，“尤其是你，平时是我把你惯坏了，你要珍惜这次机会，好好表现。”然后就把那袋生种子给了小莲，把炒熟的给了阿芝。

小莲和阿芝拿着手里的种子，带上干粮出发了。走到半路，小莲突然想小解，她把手中的种子交给阿芝，然后就急匆匆去了路边的丛林，小莲小解后阿芝把其中的一袋交还给小莲，两人的种子在此时调换了，她们却浑然不知。

她们来到山脚下，各自把自己手中的种子种到地里，没几天，阿芝种的芝麻长出来了，她高高兴兴地回了家，而小莲种的却一点动静都没有。小莲从小过惯了衣食无忧的生活，现在被从小疼爱自己的母亲赶到偏僻的山脚下来种地，还一粒种子都长不出来，再想想自己头上的白发，伤心极了，漫无目的地向山里走去，走到一座庙前晕倒了，庙里的师傅救了她，带她修道。

小莲离家后不久，地主婆就去世了，哥哥嫂子为了找到小莲就去芝麻地等。通过修行，小莲对自己之前的行为悔恨不已，到秋天下山来到芝麻地看望哥嫂，嫂子炒了许多种子放到小莲的行囊中，她在回去的路上一边吃一边忏悔，慢慢地，小莲的白发不见了，人也漂亮多了。春天小莲带回黑色的小种子，种在庙前，把炒好的黑色种子送给早年白发的人，由于它是黑色，同时为了寄托对哥嫂的思念，小莲把它叫做黑芝麻。

你知道黑芝麻的应用与配伍吗？

1.黑芝麻配伍何首乌，补益肝肾，固肾乌发，用于治疗肝肾不足，精血亏虚引起的腰膝酸软，头晕耳鸣，须发早白，脱发等。

2.黑芝麻配伍肉苁蓉，润燥、滑肠、通便，适用于治疗血虚、体内津液不足引起的肠燥便秘等。

3.黑芝麻配伍桑叶，润燥通便，明目乌发，用于头晕、耳鸣、腰膝酸软，肠燥便秘，眼睛干涩等。

4.黑芝麻配伍白茯苓、菊花，补益肝肾平肝潜阳，用于肝肾不足，肝阳上亢所致的眩晕，耳鸣等。

5.黑芝麻配伍杜仲、牛膝、桑寄生、枸杞子、当归，补肝肾强筋骨，用于腰膝酸软，风湿痹痛。

6.黑芝麻配伍杏仁、大黄、栀子，治大便秘结，胃实能食，小便热赤。

哪些地区产黑芝麻呢？

主产于山东、河南、湖北、四川、安徽、江西、河北等地。